Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Podstawy analizy żywności : skrypt do ćwiczeń / Teresa Fortuna, Lesław Juszczak, Joanna Sobolewska-Zielińska ; pod red. Teresy Fortuny ; Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie.

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Kraków : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2003.Edition: Wyd. 3 poprDescription: 214 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8386524790
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. s. 211-214.

Dla studentów studiów stacjonarnych i zaocznych Wydziału Technologii Żywności AR w Krakowie.