Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Ryby i bezkręgowce morskie : pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie / Zdzisław E. Sikorski.

By: Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Żywność, Jakość, TechnologiaPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004.Description: XIV, 391 s. : rys., tab. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 832042867X
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz.