Food biotechnology : techniques and applications / Gauri S. Mittal.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Lancaster ; Basel : Technomic Publishing Company, 1992.Opis: X, 380 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 0877628882
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Zamówienia |
|---|---|---|---|---|---|
Depozyt
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 143511 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Wypożyczono | 12.09.2026 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 337-365. Indeks.