Food science : the biochemistry of food and nutrition : lab manual / Kay Yockey Mehas, Sharon Lesly Rodgers.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: New York [etc.] : Glencoe/Mc Graw Hill, cop. 2002.Wydanie: Student editionOpis: 208 s. : rys., wykr. ; 28 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 007822604X
- Biochemistry of food and nutrition : lab manual
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Depozyt
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 119159 III (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Wypożyczono | 14.09.2026 | 1000072789 |
Liczba zamówień: 0