Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Wpływ wybranych polepszaczy na właściwości ciasta i jakość otrzymanych wyrobów / Alicja Ceglińska.

By: Material type: TextTextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 290Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2005.Description: 78, [1] s. : il., wykr. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8372446253
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 148738 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000073742
Total holds: 0

Bibliogr. s. [65]-76.

Streszcz. ang.