Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Food processing handbook / ed. by James G. Brennan.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Weinheim : Wiley-VCH, cop. 2006.Description: XXV, 582 s. : il. ; 25 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9783527307197
  • 3527307192
NUKAT: zz2006828868Inne nry kontrolne: (OCoLC)1412889006 Subject(s): Available additional physical forms:
  • Dostępny również w wersji elektronicznej.
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Depozyt Depozyt Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 119222 III (Browse shelf(Opens below)) 1 Checked out 15.01.2029 1000075354
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Dostępny również w wersji elektronicznej.

Brennan, J. G.