Baner ze zdjęciem biblioteki

Zastosowanie metod reologii fenomenologicznej do kwantyfikacji właściwości lepkosprężystych glutenu pszennego / Anna Pruska-Kędzior.

By: Material type: TextTextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe - Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu ; 373Publication details: Poznań : Wydawnictwo AR im. Augusta Cieszkowskiego, 2006.Description: 140, [1] s., [10] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 154392 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000081578
Total holds: 0

Bibliogr. s. 108-118.

Streszcz. ang.