Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et al.].
Material type:
TextSeries: Podręczniki Akademickie. Przemysł SpożywczyPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1997.Edition: Wyd. 6Description: 582, [2] s. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 832042139X
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WBiO | Ża 01 (Browse shelf(Opens below)) | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WBiO | ||
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 0100286 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 0100287 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 075256 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 074490 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 072352 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 072353 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 072480 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 072355 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 072351 (Browse shelf(Opens below)) | Available |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 563-565. Indeks.
Dla studentów chemii spożywczej i technologii żywności w politechnikach i akademiach rolniczych, a także dla inżynierów i techników w przemyśle spożywczym.