Żywność wzbogacona i nutraceutyki : IX konferencja naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku", Kraków, 18-19 czerwca 2009 : materiały konferencji naukowej / [pod red. Piotra Gębczyńskiego i Anny Korus] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności, Komitet Nauk o Żywności PAN.
Material type:
- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788390269986
- Żywność XXI Wieku, 9
Total holds: 0
Bibliogr. przy ref. Indeks.
Tekst częśc. w jęz. słowac.