Wpływ ciśnienia i temperatury na przebieg suszenia próżniowego truskawek i ich wybrane właściwości / Dariusz Piotrowski.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 351Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, 2009.Description: 172 strony : ilustracja ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788375831030
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Serie
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 500526 II (351) (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Not for loan | 1000103104 |
Total holds: 0
Bibliografia na stronach 156-170.
Streszczenie w języku angielskim.