Baner ze zdjęciem biblioteki

Lehrbuch der Lebensmittelchemie. 1, Lebensmittelinhaltsstoffe / von Claus Franzke ; unter Mitarb. von R. Engst [et al.].

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Berlin : Akademie-Verlag, 1981.Description: 256 s. : il. ; 25 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
Other title:
  • Lebensmittelinhaltsstoffe
  • Lebensmittelchemie [Spine title]
Holdings
Item type Current library Call number Vol info Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 108812 II (Browse shelf(Opens below)) T. 1 1 Available 1000104497
Total holds: 0

Mit 27 Abbildungen und 28 Tabellen.

Bibliogr. s. 238-240. Indeks.

Franzke, Claus
Engst, Rudolf.
  • Field of activity: Chemia.
  • VIAF ID: 7893556
  • Occupation: Chemicy.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 96011339