Lehrbuch der Lebensmittelchemie. 2, Die Lebensmittel / von Claus Franzke ; unter Mitarb. von H. Buhr [et al.].
Material type:
TextPublication details: Berlin : Akademie-Verlag, 1982.Description: 312 s. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Lebensmittel
- Lebensmittelchemie [Spine title]
| Item type | Current library | Call number | Vol info | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 108813 II (Browse shelf(Opens below)) | T. 2 | 1 | Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu | 1000104491 |
Total holds: 0
Mit 16 Abbildungen und 84 Tabellen.
Bibliogr. s. 292-293. Indeks.
