Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : praca zbiorowa / pod red. Tadeusza Trziszki.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2009.Description: 515 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788360574881
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Trziszka, Tadeusz.
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 102026059