Przydatność technologiczna i kulinarna mięsa mieszańców pochodzących z krzyżowania dzika (Sus scrofa scrofa) z wybranymi rasami hodowlanymi świń / Anna Kasprzyk.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ; z. 362Publication details: Lublin : WUP Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego , 2012.Description: 76, [3] s. : il. ; 24 cmSubject(s):
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Serie
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 500076 II (362) (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Not for loan | 1000117708 |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 68-[77].
Streszcz. ang.