Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Studia nad funkcjonalną rolą izomerów "trans" kwasów tłuszczowych w wyrobach ciastkarskich kruchych / Anna Żbikowska.

By: Material type: TextTextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 406Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2012.Description: 126 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788375834000
NUKAT: xx002704474Inne nry kontrolne: (OCoLC)823771902 Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Barcode
Skrypty Skrypty Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ Mo 09 (Browse shelf(Opens below)) 1 Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ 1000141184
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 153669 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu 1000123282
Total holds: 0

Bibliogr. s. 108-124.

Streszcz. ang.