Zmiany jakościowe śliwek (Prunus domestica L.) podczas przechowywania i suszenia oraz ocena właściwości prozdrowotnych suszu / Dorota Walkowiak-Tomczak.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu ; 450Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2013.Description: 203 s. : il. ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Item holds
Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	154085 II (Browse shelf(Opens below))	Available

Total holds: 0

Bibliogr. s. 183-200.

Streszcz. ang.

Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań).