Właściwości produktów i surowców żywnościowych : wybrane zagadnienia / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Małopolski, Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Komitet Nauk o Żywności PAN ; red. Tomasz Tarko [et al.].
Material type:
TextPublication details: [Kraków : Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności], 2014.Description: 268 s. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788393700127
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna | Sc 36 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej | 1000129916 | |
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 0103852 (Browse shelf(Opens below)) | 5 | Available | 1000129917 | |
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 154750 II (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu | 1000133052 | |
|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 154749 II (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu | 1000133053 | |
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Mb 46 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | 1000133054 |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 267-268.
Streszcz. ang. i ros.