Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 1 / Małgorzata Konarzewska.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo Rea : nakł. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2013.Opis: 338 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788302140785
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Nr tomu/części | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Nc 51/1 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | 1000136319 | |||
Książki
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna | Sr 08/1 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej | 1000134212 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 337-338.