Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Biochemistry of milk products / ed. by A. T. Andrews, J. Varley.

Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Special Publication - Royal Society of Chemistry ; no 150Publication details: Cambridge : Royal Society of Chemistry, cop. 1994.Description: VIII, 181 s. : rys., wykr. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 0851867022
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 143855 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000003595
Total holds: 0

Na s. red.: The Proceedings of a Symposium organised by the Food Chemistry Group, RSC Industrial Division, held on 14 December 1993 at Reading University.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.