Ogólna technologia żywności. Cz. 1 / pod red. Włodzimierza Bednarskiego ; [oprac. W. Bednarski et al.].
Rodzaj materiału:
TekstSerie: Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w OlsztynieSzczegóły wydania: Olsztyn : Wydawnictwo Akademii Rolniczo-Technicznej, 1996.Wydanie: Wyd. 3Opis: 407, [1] s., [4] k. tabl. złoż. : il. ; 23 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8386497696
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Nr tomu/części | Status | Termin zwrotu | Zamówienia |
|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 143192 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Cz. 1 | Dostępny |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów III roku studiów stacjonarnych i zaocznych Wydziału Technologii Żywności.