Badania procesu rozmrażania ryb zamrożonych w blokach / Adam Kopeć, Sebastian Czesnowski.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English Subject(s):
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych : nowe trendy strony 91-98
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 91-98
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 97.
Streszczenie angielskie.