Wpływ wilgotności ziarna wybranych odmian pszenicy na wyciąg mąki / Leszek Rydzak, Dariusz Andrejko.
Rodzaj materiału:
Brak egzemplarzy dla tego rekordu
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 321.
Publikacja powstała w ramach projektu badawczego N N 312 162234
Streszczenie angielskie.