Technologia wyrobów cukierniczych / Roman Bergtold i Kazimierz Kołodziejski.
Material type:
TextLanguage: Polish Publication details: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1957.Description: 292, [2] : il., err. ; 21 cmSubject(s):
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn WL | 8567 II (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WL | Realizacja do Czytelni na Wydziale Leśnym zgodnie z informacjami podanymi w: FAQ/Jak zamówić książkę/czasopismo. | 1000052050 |
Total holds: 0
Bibliogr. s. [294].
Dla pracowników zatrudnionych w cukiernictwie.