Zawartość azotanów (V) w warzywach i ich przetworach dostępnych w obrocie detalicznym na tle wymogów WHO/ FAO / Mieczysława Pińska, Elżbieta Wszelaczyńska, Ilona Rogozińska.
Material type:
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronach 320-321.
Streszczenie angielskie.