Stan mikrobiologiczny wyrobów ziemniaczanych o róznym stopniu przetworzenia / Adam Malicki, Szymon Brużewicz, Agnieszka Kita.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English NUKAT: xx005298497Inne nry kontrolne:
(OCoLC)1302486254
Subject(s):
In:
Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie: jakość polskich odmian ziemniaka. Warszawa : Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych, 2006. Strony 611-616
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Warszawa : PWRiL, 1956-. Z. 511, cz. 2 (2006), strony 611-616
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 614.
Streszczenie angielskie.