Baner ze zdjęciem biblioteki
Okładka NUKAT
Okładka NUKAT

Żywienie człowieka zdrowego i chorego. 2 / redaktorzy naukowi: Marian Grzymisławski, Małgorzata Moszak ; autorzy: Joanna Bajerska [i 39 pozostałych].

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2022.Edition: Wydanie IIIDescription: XX, 619 stron : ilustracje ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788301222864
  • 9788301221171
Subject(s): Online resources:
Total holds: 0

Tytuł tomu 1: Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu.

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Dla studentów uniwersytetów przyrodniczych, medycznych, i innych uczelni wyższych realizujących przedmioty z zakresu żywienia, a także dla osób praktycznie zajmujących się tym zagadnieniem - lekarzy, dietetyków, żywieniowców, technologów żywności oraz personelu szpitali, sanatoriów i domów opieki.

Moszak, Małgorzata.
  • Field of activity: Medycyna.
  • VIAF ID: 60153530884948701311
  • Occupation: Lekarze.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 95010474

Bajerska-Jarzębowska, Joanna.
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Field of activity: Żywienie.
  • VIAF ID: 249760284