Nowoczesne technologie przetwarzania warzyw i owoców / Janusz Czapski, Adam Radaś.
Material type:
ArticleNUKAT: xx004825480Inne nry kontrolne:
(OCoLC)1148376202
In:
Warzywa i owoce : przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017. Strony 137-150
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 150.