Baner ze zdjęciem biblioteki

Mleko fermentowane i śmietana / Dorota Cais-Sokolińska, Jan Pikul.

By: Contributor(s): Material type: ArticleArticleNUKAT: xx004825652Inne nry kontrolne: (OCoLC)1148443595 Subject(s): Genre/Form: Discipline: In: Produkty mleczne : technologia i rola w żywieniu człowieka. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2018. Strony 93-104
No physical items for this record

Tytuł nagłówkowy.

Bibliografia na stronie 104.

Pikul, Jan
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Field of activity: Substancje tłuszczowe jadalne.
  • Associated group: Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2008034391
  • Associated group: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 98065631
  • Associated group: University of Illinois (1966- ).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2009061636
  • VIAF ID: 77873133
  • ISNI ID: 0000000029935345
  • WIKIDATA ID: Q19788844
  • Occupation: Nauczyciele akademiccy.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 97050877
  • Occupation: Naukowcy.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 98051060