Baner ze zdjęciem biblioteki

Biochemia technologii pieczywa / N. P. Koźmina ; tł. z jęz. ros. Tadeusz Jakubczyk.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Polish Original language: Russian Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1974.Description: 528, [1] s. : il. ; 21 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
Other title:
  • Tyt. oryg.: Biochimija chlebopečenija
Uniform titles:
  • Biohimiâ hlebopečeniâ (pol.)
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Notes Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn WL 87406 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WL Realizacja do Czytelni na Wydziale Leśnym zgodnie z informacjami podanymi w: FAQ/Jak zamówić książkę/czasopismo. 1000054674
Total holds: 0

Bibliogr. s. 499-[529].