Badania zmian jakości mięsa wieprzowego normalnego i wadliwego (PSE i DFD) w procesie autolizy w zależności od temperatury składowania / (Record no. 31229)
[ view plain ]
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| pole stałej długości | 01580cam a2200349 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| control field | zz2006807907 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO | |
| control field | NUKAT |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| control field | 20241231102728.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) | |
| pole stałej długości | 060605s1998 pl a f m |000 0 pol c |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU | |
| Numer systemowy | (OCoLC)749612917 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD | |
| Instytucja, która przygotowała dane do khw | Ł U/db |
| Instytucja, która wprowadziła rekord | Ł U/db |
| Instytucja, która zmodyfikowała rekord | Ł U/AG |
| -- | Ł U/TKs |
| -- | SIEDL 001/EC |
| -- | OLSZT 003/DS |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU | |
| Język tekstu | pol |
| Język streszczeń | eng |
| 099 ## - LOCAL FREE-TEXT CALL NUMBER (OCLC) | |
| Classification number | ja00016804 |
| 100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Sobina, Irena. |
| 9 (RLIN) | 34838 |
| 245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI | |
| Tytuł | Badania zmian jakości mięsa wieprzowego normalnego i wadliwego (PSE i DFD) w procesie autolizy w zależności od temperatury składowania / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Irena Sobina. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Miejsce wydania | Olsztyn: |
| Nazwa wydawcy | Wydawnictwo ART, |
| Data wydania | 1998. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość | 98, [2] s. : |
| Inne elementy opisu fizycznego | il. ; |
| Wymiary | 23 cm. |
| 336 ## - TYP ZAWARTOŚCI | |
| Termin opisujący typ zawartości | Tekst |
| Kod określający zawartość | txt |
| Źródło | rdacontent |
| 337 ## - TYP MEDIÓW | |
| Tryb odtwarzania | Bez urządzenia pośredniczącego |
| Kod typu mediów | n |
| Źródło | rdamedia |
| 338 ## - TYP/RODZAJ NOŚNIKA | |
| Hasło opisujące typ nośnika | Wolumin |
| Kod typu nośnika | nc |
| Źródło | rdacarrier |
| 490 1# - STREFA SERII I DOKUMENTU WIELOCZĘŚCIOWEGO - FORMA NIE DO WYSZUKIWANIA | |
| Oznaczenie serii | Rozprawy Habilitacyjne i Monografie = |
| -- | Dissertations and Monographs / Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie im. Michała Oczapowskiego, |
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Wydawnictwa Ciągłego | 1505-4691 ; |
| Numeracja | 1 |
| 500 ## - UWAGA OGÓLNA | |
| Uwaga ogólna | Na okł. nazwa serii: Rozprawy i Monografie. |
| 502 ## - UWAGA DOTYCZĄCA DYSERTACJI | |
| Uwaga dotycząca dysertacji | Rozprawa habilitacyjna. Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn, 1998. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ | |
| Uwaga dotycząca bibliografii | Bibliogr. s. 86-96. |
| 546 ## - UWAGA DOTYCZĄCA JĘZYKA | |
| Uwaga dotycząca języka | Streszcz. ang. |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA | |
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający | Autoliza komórek. |
| Source of heading or term | kaba |
| 9 (RLIN) | 85459 |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA | |
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający | Wieprzowina |
| Określnik rzeczowy | jakość. |
| Source of heading or term | kaba |
| 9 (RLIN) | 79615 |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA | |
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający | Wieprzowina |
| Określnik rzeczowy | magazynowanie. |
| Source of heading or term | kaba |
| 9 (RLIN) | 98923 |
| 710 2# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA CIAŁA ZBIOROWEGO | |
| Nazwa ciała zbiorowego lub nazwa geograficzna jako pierwszy element | Akademia Rolniczo-Techniczna (Olsztyn). |
| Nazwa jednostki podrzędnej | Wydawnictwo. |
| Powiązanie | pbl |
| 9 (RLIN) | 41330 |
| 830 #0 - HASŁO DODATKOWE SERII | |
| Tytuł | Rozprawy Habilitacyjne i Monografie - Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie im. Michała Oczapowskiego |
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Wydawnictwa Ciągłego | 1505-4691 |
| Numeracja | 1 |
| 9 (RLIN) | 66333 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Książki |
| Wypożyczenia Koha - wszystkie egzemplarze | 0 |
| Wycofany | Zagubiony | Status uszkodzenia | Nie można wypożyczyć | Biblioteka macierzysta | Obecna biblioteka | Lokalizacja | Data nabycia | Cena zakupu | Razem wypożyczeń | Sygnatura | Kod kreskowy | Ostatnio widziany | Numer kopii | Cena obowiązuje od | Koha item type | Numer inwentarzowy | Ostatnio widziane wypożyczenie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteka Główna URK | Biblioteka Główna URK | Magazyn Główny | 12.10.2010 | 0.00 | 501273 II (1, 562) | 1000108483 | 12.10.2010 | 1 | 12.10.2010 | Serie | |||||||
| Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | Biblioteka Główna URK | Biblioteka Główna URK | Czytelnia WTŻ | 23.03.2011 | 10.00 | 2 | Mt 22 | 1000113367 | 07.06.2018 | 1 | 23.03.2011 | Skrypty | 099038 | 07.06.2018 |