MARC details
| 000 -ETYKIETA REKORDU |
|---|
| pole stałej długości |
01377cam a2200325 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU |
|---|
| control field |
xx001837796 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO |
|---|
| control field |
NUKAT |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU |
|---|
| control field |
20241231100618.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) |
|---|
| pole stałej długości |
101005s2010 pl a |000 0 pol c |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI |
|---|
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki |
9788376630526 |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU |
|---|
| Numer systemowy |
(OCoLC)750876895 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD |
|---|
| Instytucja, która przygotowała dane do khw |
SZCZ M/MH |
| Instytucja, która wprowadziła rekord |
SZCZ M/MH |
| Instytucja, która zmodyfikowała rekord |
WA U/JKs |
| -- |
KR U/GZs |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU |
|---|
| Język tekstu |
pol |
| Język streszczeń |
eng |
| -- |
ger |
| 100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Ciemniak, Artur. |
| 9 (RLIN) |
45849 |
| 245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI |
|---|
| Tytuł |
Wpływ zabiegów kulinarnych oraz procesów technologicznych na zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w żywności / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności |
Artur Ciemniak ; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Miejsce wydania |
Szczecin : |
| Nazwa wydawcy |
Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego, |
| Data wydania |
2010. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO |
|---|
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość |
147 s. : |
| Inne elementy opisu fizycznego |
il. ; |
| Wymiary |
24 cm. |
| 336 ## - TYP ZAWARTOŚCI |
|---|
| Termin opisujący typ zawartości |
Tekst |
| Kod określający zawartość |
txt |
| Źródło |
rdacontent |
| 337 ## - TYP MEDIÓW |
|---|
| Tryb odtwarzania |
Bez urządzenia pośredniczącego |
| Kod typu mediów |
n |
| Źródło |
rdamedia |
| 338 ## - TYP/RODZAJ NOŚNIKA |
|---|
| Hasło opisujące typ nośnika |
Wolumin |
| Kod typu nośnika |
nc |
| Źródło |
rdacarrier |
| 500 ## - UWAGA OGÓLNA |
|---|
| Uwaga ogólna |
Zawiera tabele. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ |
|---|
| Uwaga dotycząca bibliografii |
Bibliogr. s. 127-142. |
| 546 ## - UWAGA DOTYCZĄCA JĘZYKA |
|---|
| Uwaga dotycząca języka |
Streszcz ang., niem. |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA |
|---|
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający |
Węglowodory aromatyczne policykliczne |
| Określnik rzeczowy |
toksykologia. |
| Source of heading or term |
kaba |
| 9 (RLIN) |
111057 |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA |
|---|
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający |
Żywność |
| Określnik rzeczowy |
jakość. |
| Source of heading or term |
kaba |
| 9 (RLIN) |
80785 |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA |
|---|
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający |
Żywność |
| Określnik rzeczowy |
skutki oddziaływania ciepła. |
| Source of heading or term |
kaba |
| 9 (RLIN) |
109191 |
| 710 2# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA CIAŁA ZBIOROWEGO |
|---|
| Nazwa ciała zbiorowego lub nazwa geograficzna jako pierwszy element |
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). |
| Nazwa jednostki podrzędnej |
Wydawnictwo Uczelniane. |
| Powiązanie |
pbl |
| 9 (RLIN) |
42850 |
| 920 ## - |
|---|
| -- |
978-83-7663-052-6 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Książki |
| Wypożyczenia Koha - wszystkie egzemplarze |
0 |
