Entry Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe)

Number of records used in: 1

001 - NUMER KONTROLNY REKORDU

• control field: 107406

003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO

• control field: KR 197

005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU

• control field: 20241230205614.0

008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI)

• pole stałej długości: 130105n||aaznnbabn |a ana |c

010 ## - NUMER KONTROLNY BIBLIOTEKI KONGRESU

• Numer kontrolny LC: sx2009352231

040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD

• Instytucja, która przygotowała dane do khw: KR U/GZ
• Subject heading/thesaurus conventions: kaba
• Instytucja, która wprowadziła rekord: KR U/GZ

150 ## - HASŁO REKORDU - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Żywność odwodniona
• Określnik rzeczowy: tekstura
• Określnik formy: rozprawy akademickie.