Nauki chemiczne, towaroznawstwo: zjawisko chemorecepcji smaków, przyrodnicze podstawy jakości.

Elementy chemii nieorganicznej i nieorganicznej analizy jakościowej / Jan Jasiczak, Ryszard Zieliński. - Poznań, 1995.

Materiały do ćwiczeń z chemii nieorganicznej i nieorganicznej analizy jakościowej / H. Podkowińska, J. Jasiczak, J. Augustyniak. - Poznań, 1975.

BNPol online

OPI online

Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości UE Poznań, prof. dr hab. Jan Jasiczak, 1.8.16 http://ue.poznan.pl/pl/uniwersytet,c13/wydzialy,c18/wydzial-towaroznawstwa,c23/katedra-przyrodniczych-podstaw-jakosci,c2607/pracownicy,c2608/prof-dr-hab-jan-jasiczak-prof-zw-uep,a17501.html