Historia nowożytna Polski, historia społeczna i gospodarcza miast, historia kultury materialnej, szpitalnictwo w okresie staropolskim, dzieje wojen i wojskowości w epoce nowozytnej.

Stół codzienny i odświętny w szpitalu św. Jadwigi na Stradomiu na przełomie XVI i XVII w. / Artur Ziembińsk // Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej / pod red. Przemysława Jędrzejewskiego, Piotra Magiery, Klaudii Skrężyny, Gabriela Szustera - Kraków, 2016. - S. [139]-147 (Inf. o aut. s. [139])

BNPol online