Bugaj, Barbara. (Hasło osobowe)

Technologia żywności.

Kp. Częstotliwość spożycia wybranych grup produktów spożywczych przez studentow niektórych krakowskich uczelni / Barbara Bugaj [et al.] // Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania / [oprac. red. Dominika Guzek i Dominika Głąbska]. - Warszawa 2013. - S. 96-105. Współautor (Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie)

Repozytorium Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, 03.08.2018 https://repo.ur.krakow.pl/globalResultList.seam?lang=pl&cid=160

BNPol online OPI online, 2.08.2018