Żyngiel, Waldemar. (Hasło osobowe)

Towaroznawstwo artykułów spożywczych.

Kp. Konsumencja ocena jakości posiłków regeneracyjnych oferowanych dla pracowników zakładów porcelany stołowej Lubiana S.A. / Waldemar Żyngiel, Anna Platta, Natalia Munda // Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania / [oprac. red. Dominika Guzek i Dominika Głąbska]. - Warszawa 2013, - S. 224-233 Współautor (Katedra Handlu i Usług, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Akademia Morska w Gdyni)

BNPol online