Tambor, Krzysztof. (Hasło osobowe)

Technologia żywności i żywienia.

Kp. Rozwój branży żywności tradycyjnej w Polsce i perspektywy jej promocji w sieci Internet / Krzysztof Tambor, Wiesław Przybylski // Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania / [oprac. red. Dominika Guzek i Dominika Głąbska]. - Warszawa 2013, - S. 244-253 Współautor (Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW w Warszawie)

BNPol online

OPI online