Żukowski, Patryk. (Hasło osobowe)

Kp. Prezentacja przykładów realizacji wybranych wymagań normy PN-EN ISO 22000:2006 / Joanna Trafiałek, Patryk Żukowski, Karol Brzozowski // Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania / [oprac. red. Dominika Guzek i Dominika Głąbska]. - Warszawa 2013. - S. 382-392 Współautor (Zakład Higieny i Zarządzania Jakością Żywności, Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności, SGGW w Warszawie)

BNPol online OPI online, 21.08.2018