Baner ze zdjęciem biblioteki
Normal view MARC view

Wojtasik-Kalinowska, Iwona. (Hasło osobowe)

Preferred form: Wojtasik-Kalinowska, Iwona.
Used for/see from:
  • Kalinowska, Iwona Wojtasik-.

Technologia żywności i żywienia.

Kp. Wpływ żywienia zwierząt rasy Polska Biała Zwisłoucha z dodatkami komponentów bioaktywnych na barwę mięśnia Longissimus dorsi przed i po obróbce cieplnej / Dominika Guzek [et al.] // Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania / [oprac. red. Dominika Guzek i Dominika Głąbska]. - Warszawa 2013. - S. 548-555 Współautor (Samodzielny Zakład Techniki w Żywieniu, Wydział Nauk o Żywieniu i Konsumpcji Człowieka, SGGW w Warszawie)

BNPol online

OPI online

Author information
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 317134860