Normal view
MARC view
Wojtasik-Kalinowska, Iwona. (Hasło osobowe)
Used for/see from:
- Kalinowska, Iwona Wojtasik-.
Technologia żywności i żywienia.
Kp. Wpływ żywienia zwierząt rasy Polska Biała Zwisłoucha z dodatkami komponentów bioaktywnych na barwę mięśnia Longissimus dorsi przed i po obróbce cieplnej / Dominika Guzek [et al.] // Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania / [oprac. red. Dominika Guzek i Dominika Głąbska]. - Warszawa 2013. - S. 548-555 Współautor (Samodzielny Zakład Techniki w Żywieniu, Wydział Nauk o Żywieniu i Konsumpcji Człowieka, SGGW w Warszawie)
BNPol online
OPI online