Baner ze zdjęciem biblioteki
Normal view MARC view

Szczepaniak, Barbara. (Hasło osobowe)

Number of records used in: 1
Preferred form: Szczepaniak, Barbara.

Sztuka kulinarna a percepcja jakości sensorycznej potraw / Ewa Flaczyk, Barbara Szczepaniak // Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod redakcją Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej. - Poznań, 2015. - Strony 129-141

OPI online

Author information
  • Field of activity: Żywienie.
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Associated group: Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2008034391
  • Associated group: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 98065631
  • VIAF ID: 315231576