Baner ze zdjęciem biblioteki
Normal view MARC view

Skwarek, Agnieszka. (Hasło osobowe)

Number of records used in: 1
Preferred form: Skwarek, Agnieszka.

Technologia żywności.

Molecular biology techniques as a tool for determining the biodiversity of the microbiome of fermented food products / Agnieszka Skwarek, Beata Nalepa, Małgorzata Darewicz // Człowiek a środowisko. - Olsztyn, © copyright 2020. Strony 191-198.

BNPol online

Author information
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Associated group: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn). Katedra Żywienia Człowieka.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2018227639
  • VIAF ID: 25147965655484080517