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Schormüller, Josef. (Hasło osobowe)

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Preferred form: Schormüller, Josef.

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Prof., niemiecki chemik i technolog żywności.

Lehrbuch der Lebensmittelchemie / von Josef Schormüller. - 2., voll. neubearb. Aufl. - Berlin, 1974.

LCC

Handbuch der Lebensmittelchemie / hrsg L. Acker [et al.].- Berlin [etc.],1965. Red.

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