Normal view
MARC view
Kazeina. (Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe))
Used for/see from:
- Caséine [f]
- Casein [c]
- Kazeinian sodu.
See also:
- Broader heading: Białka mleka.
- Narrower heading: Parakazeina.
RAMEAU
Zarys chemii i technologii mleczarstwa / E. Pijanowski. - Warszawa, 1984 (Główny składnik białkowy mleka występujący w łatwo przyswajalnej postaci kazeinianu sodu (łatwo rozpuszczalna sól))
