Biblioteka cyfrowa URK
Repozytorium URK
e-zasoby URK
IBUK LIBRA PWN*
*Wymagane posiadanie konta bibliotecznego
BIBLIO ebookpoint*
*Wymagane posiadanie konta bibliotecznego
Legimi*
*Wymagane posiadanie konta bibliotecznego
Zamów skan
FAQ
Regulamin Biblioteki
Godziny otwarcia Biblioteki
Kontakt

Normal view MARC view

Kazeina. (Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe))

Number of records used in: 1

Preferred form: Kazeina.

Used for/see from:

Caséine [f]
Casein [c]
Kazeinian sodu.

See also:

Broader heading: Białka mleka.
Narrower heading: Parakazeina.

Notes

RAMEAU

Zarys chemii i technologii mleczarstwa / E. Pijanowski. - Warszawa, 1984 (Główny składnik białkowy mleka występujący w łatwo przyswajalnej postaci kazeinianu sodu (łatwo rozpuszczalna sól))