- Biblioteka cyfrowa URK
- Repozytorium URK
- e-zasoby URK
- IBUK LIBRA PWN*
*Wymagane posiadanie konta bibliotecznego - Legimi*
*Wymagane posiadanie konta bibliotecznego - Zamów skan
- FAQ
- Regulamin Biblioteki
- Godziny otwarcia Biblioteki
- Kontakt
Normal view
MARC view
Jakość żywności (Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe))
See also:
- Broader heading: Jakość
- 3-MCPD
- Bezpieczeństwo żywności
- Bezpieczeństwo żywnościowe550
- Choroba białych włókien
- Czerstwienie pieczywa
- Kontrolowana atmosfera (przechowalnictwo)
- Kwasowość tłuszczowa
- Mięso spaghetti
- Miopatia mięśni piersiowych
- Pakowanie w atmosferze modyfikowanej (MAP)
- Pochłaniacz tlenu
- Prawo żywnościowe
- Psucie się żywności
- Quality Index Method (QIM)
- System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach
- Technologia żywności
- Wartość wypiekowa
- Właściwości sycące
- Zanieczyszczenia żywności
- Znakowanie żywności
- Żywność
temat