Baner ze zdjęciem biblioteki
Normal view MARC view

Mleko, Stanisław (1964- ). (Hasło osobowe)

Number of records used in: 1
Preferred form: Mleko, Stanisław (1964- ).
Used for/see from:
  • Mleko, S.

Rolnictwo ; technologia przemysłu rolno-spożywczego i przechowalnictwo.

PracARL. - 1994.

OPI online, 03.06.2020 (Stanisław Wacław Mleko)

Microstructure and rheology of whey protein isolate-iota carrageenan mixed gels / S. Mleko [i inni] // Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio AA, Chemia. - Vol. 56, 12 (2001), strony 171-184.

Author information
  • Field of activity: Nauczanie akademickie.
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Field of activity: Mleko.
  • Associated group: Uniwersytet Przyrodniczy (Lublin). Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2013025500
  • ORCID: 0000-0002-4704-0777
  • VIAF ID: 229069464
  • ISNI ID: 0000000364660000
  • WIKIDATA ID: Q9342606
  • Occupation: Nauczyciele akademiccy.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 97050877