Nowak, Dorota (technologia żywności). (Hasło osobowe)

Number of records used in: 8

Preferred form: Nowak, Dorota (technologia żywności).

Inżynieria procesów biotechnologicznych, inżynieria żywności.

OPI online

Kp. Metody zapewnienia jakości i bezpieczeństwa w przetwórstwie żywności / pod red. Doroty Witrowej-Rajchert i Doroty Nowak. - Warszawa, 2004.

Author information