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Hoffmann, Hartmut (1935- ). (Hasło osobowe)

Number of records used in: 1

Preferred form: Hoffmann, Hartmut (1935- ).

Notes

Prof. - technologia żywności, cukiernictwo.

Kp. Zucker und Zuckerwaren / von Hartmut Hoffmann, Werner Mauch, Werner Untze. - Berlin, 1985. (Technische Fachhochschule Berlin, Fachbereich Lebensmitteltechnologie)

DDB

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VIAF ID: 45449366