Baner ze zdjęciem biblioteki
Normal view MARC view

Wojciechowski, Jerzy (technologia żywności). (Hasło osobowe)

Number of records used in: 1
Preferred form: Wojciechowski, Jerzy (technologia żywności).

Proceedings of the Methodical Conference of Food Protein Analysis, Ślesin, September 23-29th 1973 / kom. red. Antoni Rutkowski, Wincenty Pezacki, Jerzy Wojciechowski. - Warszawa, 1975.

Author information
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 311203792