Gientka, Iwona. (Hasło osobowe)

Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności Wydziału Nauk o Żywności SGGW ; biotechnologia, mikrobiologia techniczna.

Kp. Wybrane zagadnienia z mikrobiologii żywności / pod red. Stanisława Błażejaka i Iwony Gientki. - Warszawa, 2010.

OPI online