Żelazowska-Major, Zofia ( -2009). (Hasło osobowe)

Number of records used in: 2

Preferred form: Żelazowska-Major, Zofia ( -2009).

Used for/see from:

Kp. Chleb pszenny błonwit i chleb pszenny skandynawski : norma branżowa / [Maria Kowalczuk, Zofia Żelazowska]. - [Warszawa], 1987.

Kp. Półprodukty ciastkarskie : norma branżowa / [Zofia Miłosz, Zofia Żelazowska-Major]. - [Warszawa], 1981.

Przegląd Piekarski i Cukierniczy. - 2009, nr: 7. (Pożegnanie - dr. inż. Zofia Żelazowska-Major)

BNPol online

Author information